Je vous partage ma première recette de boisson rafraîchissante. Vous en trouverez une autre ici.

Ne jetez plus vos queues de fraise et réaliser une infusion agréable à boire quand il fait chaud.

Cette recette est facile, rapide, zéro gaspillage. J’ai acheté des fraises locales sur le marché, cueillis du basilic de mon jardin et j’ai utilisé un citron jaune bio. J’utilise aussi de la menthe à la place du basilic pour varier les plaisirs. Cette recette est  bonne pour la santé et l’environnement.

 

Boisson rafraîchissante

Infusion aux fraises

 

 

 

Ingrédients

 

1L d’eau
Les queues de fraises d’une barquette de 500 g
5 feuilles de basilic ou de menthe
Une cuillère à soupe de jus de citron jaune
2 cuillères à soupe de sirop canne  ou de sirop d’agave pour la petite gourmandise (non obligatoire).

 

Préparation pour cette boisson rafraîchissante

 

Premièrement, j’ai rincé les queues et je les ai mis au fond d’une carafe.
Deuxièmement, j’ai ajouté le basilic, le citron et le sirop.
Troisièmement, j’ai rempli la carafe d’eau et j’ai laissé infuser toute la nuit au frais.
Pour finir, j’ai filtré avec un tamis.
Si vous êtes équipés, Il est possible de gazéifié.
Dégustez.

 

Astuce saine : le sirop d’agave peut remplacer le sucre car il est naturellement sucré. L’avantage c’est qu’il possède un indice glycémique plus bas. Il doit cependant être consommé avec modération car il contient beaucoup de fructose. Une surconsommation peut faire grimper le taux de graisse dans le sang.

 

 

 

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Rétroliens/Pings

  1. Thé glacé aux abricots et à la menthe • J'aime Je Partage - […] Pour les personnes qui sont fan des boissons rafraîchissantes et zéro-gaspillage, j’avais également présenté sur le blog  cette recette…

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